Oliveti aperti è un'iniziativa organizzata a livello regionale per promuovere e valorizzare l'olio extravergine d'oliva della riviera ligure, coinvolgendo 30 frantoi dell'eccellenza nostrana. Tra questi vi è appunto il Frantoio Lucchi e Guastalli che propone, per l'occasione, una visita didattica all’oliveto di 1 ora e mezza, durante la quale verrà descritto il ciclo produttivo,vi sarà una dimostrazione pratica di degustazione dell’olio e assaggi di prodotti tipici, oltrechè la proiezione di filmati.
L’evento si svolge presso l’oliveto a Ponzano Superiore, in una splendida posizione panoramica, dove un piccolo fabbricato sarà adibito per l'evento. 

La visita comprende:

-          visita all’oliveto con illustrazione delle fasi di coltivazione
-          spiegazione del ciclo di lavorazione delle olive in frantoio, supportato da filmati
-          degustazione dell’olio Dop Riviera Ligure con dimostrazione pratica della tecnica di assaggio
-          La spiegazione riguarderà anche le varietà e le caratteristiche peculiari dell’olio DOP Riviera Ligure
-          Alla fine sarà possibile acquistare sul posto i prodotti: olio, olive, pesto genovese e altri prodotti tipici locali

 
La visita ha durata di un’ora a un’ora e mezza, e il calendario seguirà i seguenti orari così da consentire a tutti i gruppi il massimo agio durante l'esperienza:

sabato                  09.00/11.00/pausa/15.00/17.00
domenica           09.00/11.00/pausa/15.00/17.00

Note:
- L’azienda agricola, collocata sulle tipiche fasce, non è dotata di accesso per disabili.
- Si consiglia di indossare scarpe da ginnastica o scarponcini poichè occorre percorrere circa 100 metri di sentiero erboso.
- L’azienda è sulla strada e dotata di parcheggio per 4 auto. Se servisse, la strada è accessibile a piccoli pullman, ma non a quelli molto grandi.
- Il numero minimo di partecipanti per gruppo sarà di 4 persone fino ad un massimo di 10.

Libero

Sarzana