Antica Osteria Da Caran - La Spezia
Ristorante
Ti trovi in : Home > Dove mangiare >  Antica Osteria Da Caran

Antica Osteria Da Caran

Antica Osteria presente a Spezia da più di un secolo

L'Antica Osteria da Caran è, da sempre, un'istituzione della città di La Spezia. Parte integrante nel patrimonio civico d'una cittadina fiera delle sue radici profonde, immerse in una terra tracciata da storie di porto e di poeti, è un punto di incontro e di ritrovo per gli abitanti spezzini da più di un secolo.Osteria dalla veneranda età di circa 150 anni, negli anni passati soleva prestarsi come luogo di riposo, di tranquillità e di svago.

Nei primi mesi del 2016 ha avuto luogo una profonda ristrutturazione dell’intera proprietà ed in tutte le sue parti: dall'attrezzatura per la cucina ai forni per la pizza, dalle opere murarie e il nuovo sfruttamento dello spazio interno all'arredamento delle sale fino alla bonifica del grande giardino esterno e alla creazione di un affittacamere nell'appartamento sovrastante l'osteria. Insomma, una ricostruzione intenta a portare Caran al grado onorevole di osteria tradizionale spezzina rivolta a persone di tutte le età ed in particolare ai giovani, cercando di colmare la grande distanza fra giovinezza e passato offrendo nei suoi piatti una parte di tradizione.

Il menù è ricco di pizze di vario tipo
Antipasti
Misto Caran: Salumi, formaggi e torte salate 
Müscoli aa mainaà / Cozze alla marinara 
Primi piatti
Mes-ciüa / Zuppa spezzina 
Raviei aa spezina / Ravioli di carne al ragù
Raviei de patate / Ravioli di patate con burro e salvia
Fedì ai müscoli / Spaghetti alle cozze
Trenete ar pisto / Trenette al pesto con patate e fagiolini
Secondi piatti
Conigio aa spezina / Coniglio alla spezzina con olive
Bacàa en tiàa / Baccalà al tegame con pomodoro e olive
Aròsto coe patate rostìe / Arrosto con patate 
Besteca de manso aa braze / Bistecca di manzo alla brace
Stocafisso coe patate e oive / Stoccafisso in bianco 
Verdùe do giorno / Verdure del giorno 
DolciDòssi de ca / Dolci della casa 
La Spezia Ristorante
Numero di telefono : 0187700453 Chiusura settimanale : Mercoledý
Lingue parlate : Inglese, Italiano
Carte accettate : Le principali



Login

Usa le tue credenziali per accedere al portale