Antica Osteria Da Caran

L'Antica Osteria da Caran è, da sempre, un'istituzione della città di La Spezia. Parte integrante nel patrimonio civico d'una cittadina fiera delle sue radici profonde, immerse in una terra tracciata da storie di porto e di poeti, è un punto di incontro e di ritrovo per gli abitanti spezzini da più di un secolo.Osteria dalla veneranda età di circa 150 anni, negli anni passati soleva prestarsi come luogo di riposo, di tranquillità e di svago.

Nei primi mesi del 2016 ha avuto luogo una profonda ristrutturazione dell’intera proprietà ed in tutte le sue parti: dall'attrezzatura per la cucina ai forni per la pizza, dalle opere murarie e il nuovo sfruttamento dello spazio interno all'arredamento delle sale fino alla bonifica del grande giardino esterno e alla creazione di un affittacamere nell'appartamento sovrastante l'osteria. Insomma, una ricostruzione intenta a portare Caran al grado onorevole di osteria tradizionale spezzina rivolta a persone di tutte le età ed in particolare ai giovani, cercando di colmare la grande distanza fra giovinezza e passato offrendo nei suoi piatti una parte di tradizione.

Il menù è ricco di pizze di vario tipo